2014年9月30日上午，鸿宴饭庄迎国庆65周年，贺店庆77周年“第四届鸿宴班开班仪式暨‘践行社会主义核心价值观’教职工演讲活动”隆重举行。唐山第一职业中专领导及鸿宴班全体师生应邀参加。

　　活动中，鸿宴饭庄的优秀员工代表和唐山一职专张春艳老师就“立足岗位，弘扬社会主义核心价值观”发表了感人至深、激情澎湃的演讲，展示出他们积极向上的精神风貌和优良的职业素养。唐山一职专赵军校长发表了鼓舞人心的致辞，回顾了鸿宴饭庄与唐山一职专校企合作的难忘历程和丰硕硕果，对未来工作进行了展望。鸿宴饭庄董事长张玉兰发表了满怀深情的讲话，总结了这个“中华老字号”企业77年的风雨沧桑和创造的辉煌，令来宾为之赞叹不已！第四届鸿宴班班牌在鸿宴饭庄何宝良经理和唐山一职专赵军校长手中传递，标志着双方的校企合作又将进入一个崭新的阶段，必将取得新的成绩，获得新的发展。

　　唐山第一职业中专烹饪专业“鸿宴班”的学生在活动中深受激励，张国立同学在接受记者采访时说：“通过这次活动，我对鸿宴饭庄的历史和文化有了更深的了解，我更加向往鸿宴班，我一定会努力学习，争取早日成为一名“鸿宴人”！

　　唐山第一职业中专校企合作办公室李冰主任表示，学校会继承和发扬与鸿宴饭庄的校企合作成果，进一步加强教育教学管理，提高育人质量，努力培养出德技双馨的优秀人才，使校企合作结出更加丰硕的成果。

　　唐山电视台《直播50分》、唐山劳动日报、燕赵都市报等媒体对活动盛况进行了宣传报道。